Ваша корзина пуста!
Лето имеет свой особенный вкус. Это ужины на террасе, пикники на природе, отдых у бассейна, встречи с друзьями и длинные теплые вечера, когда никуда не хочется торопиться. Именно для таких моментов лучше подходит розовое вино — легкое, освежающее и удивительно универсальное.
Неудивительно, что среди всех напитков для лета именно Розе уже много лет остается одним из фаворитов во всем мире. Оно сочетает фруктовый характер красного вина со свежестью белого, легко сочетается с летней кухней и все равно уместно смотрится как на семейном ужине, так и на праздничном столе.
Почему розовое вино – идеальный выбор для лета
Нежный розовый цвет появляется благодаря короткому контакту виноградного сока с кожурой ягод. Поэтому розовые вина остаются легкими, свежими и ароматными. В их букете часто ощущаются клубника, малина, вишня, персик, цитрусовые и полевые цветы.
Лучше всего вкусится охлажденным до 8–10 °C. При такой температуре полностью раскрываются ягодные ароматы, а освежающая кислотность делает каждый глоток особенно приятным в жаркий день.
Какое розовое вино выбрать?
Все зависит от возможности и ваших вкусовых предпочтений.
Если вы любите легкие, свежие вина с внятной кислотностью, обратите внимание на сухое розовое вино. Оно прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами и мягкими сырами.
Любителям более фруктовых и мягких вкусов следует выбрать полусухое розовое вино, которое станет хорошим дополнением к фруктам, ягодам или легким десертам.
А если планируете празднование, романтическое свидание или вечеринку, лучшим выбором станет розовое игристое вино, создающее праздничное настроение уже с первого бокала.
Тихое розовое вино – универсальный выбор на каждый день
В магазине Белое Сухое представлены розовые вина из Италии, Испании, Португалии и других известных винодельческих регионов, поэтому каждый может найти стиль, который нравится именно ему.
Если вы только открываете для себя мир Розе, обратите внимание на Costiera Rosé Trevenezie.
Это элегантное итальянское сухое вино с ароматами клубники, красных ягод и легкой цитрусовой свежестью. Оно прекрасно сочетается с дорадами, креветками, салатами и молодыми сырами.
Для тех, кто любит более насыщенный ягодный характер, хорошим выбором станет 3404 Pirineos Rosado из Испании.
Это вино успешно дополнит блюда на гриле, пасту с морепродуктами или легкие закуски.
Любителям легких летних вин стоит попробовать Adega Cooperativa de Famalicão Vinho Verde Rosado или Vinha do Moinho Vinho Verde Rosé.
Благодаря яркой свежести и невысокой крепости они идеально подходят для жарких летних дней.
Если же хочется открыть для себя вина Нового Света, обратите внимание на Tainui Marlborough Sauvignon Rosé из Новой Зеландии.
В его вкусе гармонично сочетаются нотки красных ягод, цитрусов и тропических фруктов.
Розовое игристое — когда хочется сделать вечер особенным
Лето трудно представить без бокала хорошо охлажденного игристого. Розовые пузырьки отлично освежают, а фруктовые ароматы создают атмосферу праздника даже в обычный будний день.
Если вы любите классическое Prosecco Rosé, стоит обратить внимание на Costaross Prosecco Rosé.
Это утонченное итальянское игристое станет отличным аперитивом перед ужином или сопровождением к легким закускам.
Любителям испанской кавы понравятся Tempus III Cava Brut Rosé и Adelaida Cava Brut Rosé.
Благодаря свежему вкусу и щекотливым пузырям они прекрасно сочетаются с устрицами, суши, креветками и белой рыбой.
Для летних вечеринок хорошим выбором станет Rocaforte Lambrusco Dell'Emilia Rosato легкое ароматное игристое с приятными ягодными нотами, которое отлично подходит с фруктами и десертами.
Если хочется поддержать украинского производителя, обратите внимание на Bolgrad Vintage 1821 Rosé Brut.
Это яркое розовое игристое хорошо подойдет как для праздничного ужина, так и для дружеской встречи.
Любителям классических мировых брендов понравится Martini Rosé полусухое игристое с мягким фруктовым вкусом, а для особых событий отличным выбором станет легендарное шампанское Perrier-Jouët Blason Rosé, давно считающееся символом элегантности и изысканности.
Как правильно подавать розовое вино
Даже самое лучшее розовое вино не раскроет свой вкус полностью, если его подать неправильно.
Оптимальная температура подачи составляет 8–10 °C для тихих вин и 6–8 °C для розового игристого. Именно так лучше всего ощущаются фруктовые ароматы, легкая кислотность и свежее послевкусие.
Для подачи лучше использовать бокалы среднего объема с немного зауженной верхней частью – они помогают сохранить аромат вина.
Лучшие напитки для лета – в «Белое Сухое»
Лето состоит из простых моментов, которые хочется запомнить: ужины на балконе, пикника в парке, отдыха на даче или встречи с друзьями после работы. И именно бокал хорошо охлажденного розового вина часто становится той деталью, которая делает эти мгновения особенными.
В «Белом Сухом» легко найти розовое вино на любой вкус — от свежих тихих роз до элегантных игристых вин и премиального шампанского. Выбирайте свой любимый стиль, экспериментируйте с гастрономическими сочетаниями и открывайте новые вкусы этим летом.