Домашний бар на лето: 10 бутылок для простых коктейлей

Чтобы собрать бар на лето не нужно покупать десятки видов алкоголя. Достаточно десяти универсальных бутылок из которых можно приготовить Mojito, Gin & Tonic, Cuba Libre, Aperol Spritz, винный шприцер и другие летние коктейли. Вот базовый набор для новичка – без сложных техник и лишних затрат.

Ром "Old Captain Caribbean Rum White" - для Mojito и Daiquiri

Легкий белый ром станет основой свежих цитрусовых коктейлей.

Быстрый Mojito: 50 мл рома, 20 мл сока лайма, 15 мл сахарного сиропа, мята, содовая и лед.

Bacardi Carta Negra – для Cuba Libre 

Темный ром придает миксам карамельную глубину и хорошо сочетается с кругом.

Рецепт: 50 мл рома, 120 мл колья, 10 мл сока лайма и много льда.

Gordon's – классика для Gin & Tonic

Универсальный сухой джинн для простых освежающих миксов.

Рецепт: 50 мл джина, 150 мл тоника, лед и долька лимона или огурца.

Bickens Premium Pink Grapefruit – фруктовый джин

Грейпфрутовый вкус позволяет обойтись без ароматизированных сиропов. Смешайте 50 мл джина со 150 мл тоника и добавьте ломтик грейпфрута.

Kiwi Cuvée Sauvignon Blanc – для винного шприцера 

Свежее белое сухое вино подойдет для лёгкого коктейля с невысокой крепостью.

Рецепт: 100 мл вина, 50 мл содовой, лед и лайм. 

Martini Prosecco – основа для Spritz 

Игристое вино нужно, чтобы домашний бар на лето был действительно универсальным. Он станет базой для Spritz и легких фруктовых миксов.

Campari Bitter – для коктейлей с горчинкой

Новичкам следует начать не с Negroni, а с простого Campari Tonic: 50 мл битера, 150 мл тоника, лед и ломтик апельсина. 

Aperol Aperitivo - для Aperol Spritz

Один из самых популярных летних коктейлей готовят прямо в бокале: 90 мл Prosecco, 60 мл Aperol, 30 мл содовой, лед и апельсин.

Martini Bianco – мягкий аперитив с тоником 

Смешайте 75 мл вермута и 75 мл тоника, добавьте лед и лимон. Это простой вариант для тех, кто не любит выразительную горечь.

Diletto Limoncello – для освежающего Limoncello Spritz 

Лимончелло с ярким вкусом и ароматом лимона станет удачным завершением летней подборки. Его можно подавать хорошо охлажденным в чистом виде или использовать в качестве основы для легких цитрусовых коктейлей.

Limoncello Spritz: налейте в бокал 60 мл лимончелло, 90 мл Martini Prosecco и 30 мл содовой. Добавьте много льда, дольку лимона и по желанию несколько листочков мяты.

Что еще купить для летних коктейлей?

Держите под рукой тоник, содовую, кола, лимоны, лаймы, апельсины, грейпфрут, мяту и сахарный сироп. И не экономьте на льду: хорошо охлажденный коктейль подольше сохраняет сбалансированный вкус.

Такой домашний бар на лето закрывает большинство базовых сценариев – с вечера на балконе до встречи с друзьями. Выбирайте ром, джин, белое и игристое вино, битеры и аперитивы в каталоге «Белое Сухое», проверяйте актуальное наличие в карточках товаров и потребляйте ответственно.