Бархатный сезон в бокале: 5 напитков для теплого сентября

В сентябре с бокалом происходит примерно то же, что и с гардеробом: летнее еще рано хоронить, но чего-то потеплее уже хочется.

Дни остаются солнечными, вечера становятся прохладнее, а вместе с погодой меняется и настроение. Холодное просекко все еще прекрасно звучит на террасе, раз рано отправлять в отпуск до следующего лета, а к ужину уже хочется открыть легкое красное.

Поэтому, лучшие осенние напитки для сентября находятся где-то между двумя сезонами: они еще свежие и легкие, но имеют немного больше ягодных, пряных и травянистых нот.

Собрали пять вариантов из ассортимента Белое Сухое для разных сентябрьских сценариев.

Просекко: когда лето еще не кончилось

В календаре уже осень, но солнце с этим не всегда соглашается. В теплый сентябрьский день хорошо охлажденная просекко все еще будет одним из самых лучших решений.

Serenissima Prosecco Spumante Extra Dry свежий, легкий, с фруктовыми и яблочными нотами. Его можно открыть перед ужином, поставить на стол к морепродуктам или взять для встречи с друзьями на террасе.

Белое вино для осени без излишней сложности

Если нужно универсальное вино для осени, Pinot Grigio точно следует оставить в списке.

Villa Borghetti Pinot Grigio не перегружает ужин и легко находит общий язык с едой. Рыба, морепродукты, салат, паста, мягкий сыр или просто бокал после рабочего дня: особый сценарий придумывать не придется.

Это хороший выбор для начала осени, когда днем ​​еще тепло и хочется свежести, а очень насыщенные вина пока кажутся преждевременными.

Розе в сентябре? Еще как

Есть напитки, которым мы почему-то назначаем сезон. Розе часто достается только лето, хотя на самом деле сентябрь подходит ему не меньше.

Encostas de Favaios Rosé носит свежий ягодный характер и хорошо работает там, где хочется чего-то легкого, но не совсем нейтрального.

Представьте поздний обед на выходных: творог, овощи, рыба или легкие закуски, солнце еще греет, но вечером уж точно понадобится свитер. Вот примерно для такого момента эта бутылка.

Поэтому прятать розовое вместе с летними вещами точно не торопитесь.

Начало осени: время возвращать красное

Первые прохладные вечера почти автоматически возвращают мысли к красному вину. Но сентябрь еще не то время, когда обязательно нужно плотное, мощное и тяжелое красное.

Лучше начать с Le Comte de Mercy Pinot Noir мягкий, ягодный, с вишневыми и легкими пряными оттенками.

Паста с грибами, запеченные овощи, творожная тарелка или мясо без тяжелого соуса: именно здесь легкое красное чувствует себя особенно хорошо.

Мартини: когда хочется не вина, а аперитива

Осенние напитки не ограничиваются вином. И сентябрь – хороший момент, чтобы вернуть в домашний бар вермут.

С Martini Bianco не нужно устраивать сложный коктейльный мастер-класс. Налейте его в бокал со льдом, добавьте дольку лимона или апельсина. Хочется более легкого микса? Долейте тоник.

Травянистые и цитрусовые оттенки хорошо подходят к длинным сентябрьским вечерам, когда уже хочется немного больше уюта, но глинтвейн все еще кажется очень далекой перспективой.

Как выбрать напиток под сентябрьскую погоду?

Ориентироваться можно не только на блюдо, но просто на то, что сегодня за окном.

Теплый Солнечный день? Открывайте просекко, Pinot Grigio или розе.

Стало прохладнее и планируете ужин дома? Пора для Pinot Noir.

Хочется долго сидеть с друзьями, что-нибудь перекусывать и не торопиться? Вермут со льдом или тоником будет очень кстати.

Именно поэтому вино на осень не обязательно должно быть тяжелым и насыщенным. В сентябре гораздо интереснее играть на переходе между свежестью лета и более глубокими осенними вкусами.

Не выбирайте между летом и осенью

Сентябрь и не просит этого делать.

Можно оставить просекку в холодильнике, поставить рядом Pinot Noir, не отказываться от розы и решать уже по погоде, ужину и настроению.

Именно за эту свободу мы и любим бархатный сезон.

Сохраняйте подборку на первый прохладный вечер или собирайте свой сентябрьский бар в Белое Сухое. Осень только начинается, так что времени найти свой вкус еще достаточно.