Осенние коктейли с яблочным сидром: 7 рецептов для домашней вечеринки

Яблоки, корица, апельсины и пряные ароматы – осень легко узнать даже с закрытыми глазами. А еще ее можно попробовать по вкусу. Если в холодильнике есть яблочный сидр, через несколько минут вы приготовите интересные коктейли для встречи с друзьями. Без шейкера, сложных техник и длинного списка покупок.

Собрали семь рецептов, в которых сидр сочетается с ромом, джином, бурбоном и сезонными фруктами. Все пропорции рассчитаны на одну порцию.

Какой яблочный сидр выбрать для коктейлей?

Для фруктовых миксов подойдет Somersby Apple – с выразительным яблочным ароматом. Ciber Apple можно попробовать в сочетании с цитрусами и джином. Если хочется более десертного настроения, обратите внимание на сладкий Vilkmerges Sweet или яблочный сидр Грех и Мед.

Ориентируйтесь на сладость основы: чем слаще сидра, тем уместнее будут лимонный сок, клюква или лед. Газированный сидр доливайте в конце и не взбалтывайте – так сохранятся пузыри.

7 рецептов осенних коктейлей с яблочным сидром

1. Яблочный пунш с пряным ромом

Пряности, яблоко и апельсин – сочетание, которое сразу настраивает на уютный вечер.

Ингредиенты: 150 мл сидра Somersby Apple, 40 мл Captain Morgan Spiced Gold, 30 мл апельсинового сока, лед, палочка корицы.

Как приготовить. Наполните бокал льдом, влейте ром и сок. Добавьте сидр, немного перемешайте и украсьте корицей. Для более яркой свежести выжмите немного апельсиновой цедры над бокалом.

2. Джин-физ с яблоком и розмарином

Этот коктейль понравится тем, кто ценит освежающие напитки с травяным оттенком.

Ингредиенты: 120 мл сидра Ciber Apple, 40 мл джина Gordon's, 15 мл лимонного сока, лед, веточка розмарина.

Как приготовить. В высоком бокале соедините джин и лимонный сок. Добавьте лед и сидр. Розмарин слегка разотрите пальцами перед подачей, чтобы раскрыть аромат.

3. Теплый сидр с бурбоном и корицей

Для вечера, когда хочется пледа, неторопливого разговора и напитка с ванильно-пряными нотками.

Ингредиенты: 150 мл яблочного сидра Somersby, 40 мл бурбона Jim Beam White, 10 мл медового сиропа, корица.

Как приготовить. Осторожно подогрейте сидр с сиропом и корицей, не доводя до кипения. Снимите с огня, добавьте бурбон и перелейте в термостойкую чашку. Газировка после нагревания уменьшится – это нормально.

4. Клюквенно-яблочный коктейль

Кислинка клюквы помогает сбалансировать сладкое основание, а напиток приобретает красивый рубиновый оттенок.

Ингредиенты: 120 мл Vilkmerges Sweet, 40 мл джина Gordon's, 30 мл клюквенного сока, лед, ягоды клюквы.

Как приготовить. Смешайте джин и сок в бокале со льдом, долейте сидр. Попытайтесь перед подачей: при необходимости добавьте еще несколько капель лимонного сока.

5. Карамельное яблоко с ромом

Мягкий десертный микс, в котором карамель и яблоко играют главные роли.

Ингредиенты: 150 мл сидра "Грех и Мед" яблоко, 40 мл Captain Morgan Spiced Gold, 10 мл карамельного сиропа, лед, тонкий ломтик яблока.

Как приготовить. Сначала размешайте ром с сиропом, затем добавьте лед и сидр. Не переборщите с карамелью: сидр уже имеет свою сладость.

6. Яблоко, груша и джин

Нежный фруктовый коктейль без излишней сложности – удобный вариант для крупной компании.

Ингредиенты: 120 мл сидра Somersby Apple, 40 мл джина Gordon's, 40 мл грушевого сока, лед, долька груши.

Как приготовить. Соедините джин и грушевый сок, добавьте лед, затем сидр. Украсьте грушей. Если сок очень сладкий, уменьшите его количество до 25–30 мл.

7. Яблочно-апельсиновый коктейль с бурбоном

Свежесть цитруса уравновешивает насыщенный характер бурбона – хорошая пара к вечерним закускам.

Ингредиенты: 120 мл сидра Ciber Apple, 40 мл бурбона Jim Beam White, 40 мл апельсинового сока, лед, апельсиновая цедра.

Как приготовить. В бокал со льдом влейте бурбон и сок. Добавьте сидр, осторожно перемешайте и украсьте цедрой. Лучше всего нравится хорошо охлажденным.

Ингредиенты для осенних коктейлей в «Белом Сухом»

Для домашней вечеринки достаточно выбрать яблочный сидр и одно прочное основание. Например, соедините Somersby Apple с Captain Morgan Spiced Gold или попробуйте Ciber Apple с Gordon's. Если больше по вкусу тёплые пряные сочетания, обратите внимание на Jim Beam White.

Выбирайте свой рецепт, готовьте без спешки и приглашайте близких. Атмосферу осенним вечером создают не сложные ингредиенты, а хорошая компания.