10 коктейлей из просекко, которые стоит попробовать этим летом

Просекко, лед, ягоды или цитрусы и летний коктейль готов за несколько минут. Именно за эту простоту мы и любим просекко: оно прекрасно вкушает охлажденное само по себе, но так же легко становится основой для свежих летних миксов.

Собрали для вас 10 простых коктейлей из просекко, которые легко повторить дома.

Hugo

100 мл Costaross Prosecco Frizzante, 20 мл сиропа бузины, 30 мл содовой, лайм, мята и лед.

Наполните бокал льдом, добавьте бузину, лайм и мяту, влейте просекко и содовую. Свежий, ароматный и очень летний вариант.

Bellini

100 мл Serenissima Prosecco Spumante Extra Dry и 40 мл персикового пюре.

Сначала добавьте в бокал охлажденное пюре, затем медленно влейте просекко. В сезон лучше всего использовать спелые свежие персики.

Ягодное просекко

100 мл Costaross Prosecco Rosé, клубника или малина, 10 мл лимонного сока и лед.

Слегка разомните ягоды, добавьте лед и лимонный сок, а сверху влейте розовое просекко. Prosecco Rosé особенно хорошо подчеркивает вкус свежих ягод.

Limoncello Spritz

90 мл Pasqua Prosecco Spumante Extra Dry, 30 мл лимончело, 30 мл содовой и лед.

Соберите все в большом бокале и украсьте лимоном. Extra Dry хорошо балансирует цитрусовую сладость лимончело.

Просекко с апельсином

100 мл Canal Grando Prosecco Frizzante DOC, 50 мл апельсинового сока, 30 мл газировки и лед.

Простой коктейль с просекко, когда хочется чего-то легкого и сочного без сложных ингредиентов.

Prosecco Mojito

90 мл Martini Prosecco, половина лайма, свежая мята, 10 мл сахарного сиропа и лед.

Лайм и мяту слегка прижмите в бокал, добавьте лед и сироп, затем просекко. Не растирайте мяту слишком сильно, чтобы не появилась горечь.

Грейпфрутовый Spritz

100 мл Ca´Marcella Prosecco Frizzante, 40 мл грейпфрутового сока, 20 мл содовой и лед.

Свежий коктейль с лёгкой цитрусовой горчинкой. Для аромата добавьте полоску грейпфрутовой цедры.

Арбузный Spritz

100 мл Costaross Piu Frizzante, 50 мл арбузного сока, 10 мл лайма, мята и лед.

Сочный вариант для самых жарких дней. Легкое Frizzante не перебивает нежный вкус арбуза.

Просекко с огурцом и лаймом

100 мл Albinelli Prosecco Extra Dry Millesimato, 30 мл содовой, несколько ломтиков огурца, лайм и лед.

Огурец придает свежести без излишней сладости, а лайм делает вкус более ярким.

Просекко с ананасом

100 мл Brancacci Prosecco Spumante Extra Dry, 40 мл ананасового сока, 10 мл лайма и лед.

Ананас дает сочную сладость, лайм придает кислотности, а пузыри просекко делают коктейль более легким.

Какое просекко выбрать для коктейлей

Для большинства рецептов хорошо подходят Prosecco Extra Dry и Brut. К ягодным коктейлям стоит попробовать Prosecco Rosé, а для легких spritz-миксов отлично работает Frizzante.

Просекко лучше охладить и добавлять в коктейль последним. Перемешивайте легко, чтобы сохранить как можно больше пузырьков.

Актуальный ассортимент просекко для летних коктейлей ищите на bilesuhe.com.ua и в магазинах Белое Сухое.

Добавляйте лед, сезонные фрукты и немного фантазии. Пусть этим летом будет больше пузырьков.